Albireo har en dyb rubinrød farve. Dens bouquet afslører vilde bær, især af brombær og solbær med krydrede undertoner samlet i en vidunderlig balance. Det er en velstruktureret, harmonisk og afbalanceret kvalitetsrødvin fra Toscana. ”Supertoscana”.

Vinen er opkaldt efter stjernen Albireo, der er den tredie klareste stjerne i stjernebilledet Svanen (Cygnus). Det er en dobbeltstjerne bestående af en gul og en blå komponent.

Albireo er produceret af 100% Syrah. Druerne er håndplukkede og høstet i anden halvdel af september. Den malolaktiske gæring sker i egetræsfade. Efter i alt 18 måneders modning i barrique, lagrer vinen i yderligere 12 måneder på flaske. Vinen produceres i begrænset mængde

Vinen er opkaldt efter den lille flod, der snor sig forbi den gamle gård langs Via Provinciale i Montecarlo og nær den middelalderlige befæstede by Lucca,

Stringaio er en charmerende blanding af Syrah (70%) og Cabernet Sauvignon (30%). Druerne er håndplukkede. Gæringen sker i egetræsfade ved 28 ° C  og varer i 10 dage. Efter 12 måneder modning i barrique, lagrer vinen i yderligere 4 måneder på flaske.

Ejendommen Fattoria la Torre er certificeret som bio-dynamisk producent.

Begrænset parti af årgang 2006.

Denne Amarone DOC Classico della Valpolicella er produceret af 40% Corvina, 30% Rondinelle, 15% Molinara, 10% Negrara og 5% Cabernet. Vinen har ligget mindst 1 år på store egefade, og den har nået et alkoholindhold på 15%.

Farven er ekstrem dyb rød næsten sort. Vinen har en ekstraordinær kompleks bouquet med en veludviklet kirsebærduft, fløjlsbløde tanniner og en lang eftersmag. Kan drikkes alene som aperitif eller sammen med godt kød eller lagrede oste. 

Serveringstemperatur 15-17⁰ C.

Birbet er en meget tiltalende og raffineret vin. Den skal nydes køligt, mellem 8 og 120C. Den går således godt til desserter, sødlige frugter som jordbær og hindbær og alle slags bagværker. Det kan også nydes som den er –  når man føler trang til selvforkælelse.

Alkoholindhold på 5.5%.

Denne Amarone della Valpolicella, DOC Classico er produceret af 40% Corvina, 30% Rondinelle, 15% Molinara, 10% Negrara og 5% Cabernet. Vinen har ligget mindst 1 år på store egefade, og den har nået et alkoholindhold på 14,5%.

Farven er ekstrem dyb rød næsten sort. Vinen har en ekstraordinær kompleks bouquet med en veludviklet kirsebærduft, fløjlsbløde tanniner og en lang eftersmag. Kan drikkes alene som aperitif eller sammen med godt kød eller lagrede oste.

Serveringstemperatur 18-20 ° C.

Druerne er høstet i slutningen af oktober måned, hvorefter de har ligget 20-30 dage i trærammer, før de har gennemgået den traditionelle vinifikation i rustfrie ståltanke.

Der sker desuden en anden fermentation efter ca. 6 måneder på kvas fra årets Amarone, hvilket given den såkaldte “Ripasso”. Dette giver vinen en flottere krop, karakter og mere duft. Vinen er derefter lagret i store egetræsfade i et år, før de flaskes.

Rødvinen har en flot rød farve med en duft af undertoner fra kirsebær og solbær.

Vinen kan glimrende serveres om aperitif i gode venners lag. Dette en en “lille Amarone”.

Serveringstemperatur 17-18⁰ C.

Vinen er koldgæret og fermenteringen starter ved lave temperaturer. Dette giver en fantastisk hvidvin.

Farven er let gylden, med en aroma af æbler, pærer, melon og nødder. Frisk frugt og afbalanceret syre. Alkohol 13,0%.

Roero Arneis er velegnet til alle retter med fisk, skaldyr eller lyst kød.

Velegnet til alt fra hygge-vin til sushi, lette retter og desserter.

Denne Asti 2009 vandt guldmedalje på Vinitaly 2010 som den bedste.

Velegnet til alt fra hygge-vin til sushi, lette retter og desserter.

Denne Asti 2009 vandt guldmedalje på Vinitaly 2010 som den bedste.

Vinen har en strågul farve og en indbydende sødme suppleret af en let mousserende effekt på ganen fra denne frisanteMoscato.

Vinen er produceret af 100% Moscato Bianco og har et alkoholindhold  på 5,5%.

Passer perfekt til frugtbaserede desserter, is eller den nydes som aperitif.